Все про паличках для їжі

Хтось з великими труднощами справляється з паличками для їжі, а хтось звертається з ними так само вільно як з традиційними приладами. СушіСан поважає японські традиції і пропонує є роли, суші і китайську їжу тільки паличками. Як і обіцяли, ми розповімо вам все, що знаємо про паличках для їжі.

У паличок для їжі є кілька назв: в Китаї - «куайцзи», в Кореї - «чоккарак», а в Японії «хасі». Вважається, що вперше вони з'явилися в Китаї 3 тисячі років тому. Поступово традиція є зручними паличками перебралася до Японії, де ними користувалися лише аристократи. Але з часом звичай їсти паличками проник у всі стани.

Існує два види паличок: одноразові і багаторазові. В європейських країнах найбільш поширені одноразові. Перед використанням рекомендуємо потерти палички одна об одну, щоб уникнути скалок. Кстіті, вченими встановлено, що палички для їжі тренують дрібну моторику, завдяки чому поліпшується координація рухів.

В Японії палички мають історичну та культурну цінність. Японці люблять і пишаються своїми традиціями. Існують деякі обмеження, яких в країні висхідного столнца намагаються дотримуватися.

Що не можна робити паличками:

- стукати по столу або посуді, щоб покликати офіціанта,

- копатися паличками в їжі (потрібно заздалегідь визна з шматком, який ви хочете взяти з тарілки),

- "малювати" паличками на столі,

- встромляти палички в їжу (вважається непристойним дією),

- облизувати палички,

- пересувати паличками посуд (посуд можна пересувати тільки руками),

- затискати плочкі в кулаці (загрозливий жест),

- передавати їжу паличками іншій людині,

- класти палички поперек чашки.

Замовте роли в СушіСан і спробуйте насолодитися трапезою, дотримуючись національних японські традиції. Запевняємо, ви відчуєте себе трохи японцями. Смачного!