Все о палочках для еды

Кто-то с большим трудом управляется с палочками для еды, а кто-то обращается с ними так же свободно как с традиционными приборами. СушиСан уважает японские традиции и предлагает есть роллы, суши и китайскую еду только палочками. Как и обещали, мы расскажем вам все, что знаем о палочках для еды.

У палочек для еды есть несколько названий: в Китае - «куайцзы», в Корее - «чоккарак», а в Японии «хаси». Считается, что впервые они появились в Китае 3 тысячи лет назад. Постепенно традиция есть удобными палочками перебралась в Японию, где ими пользовались лишь аристократы. Но со временем обычай есть палочками проник во все сословия.

Существует два вида палочек: одноразовые и многоразовые. В европейских странах наиболее распространены одноразовые. Перед использованием рекомендуем потереть палочки друг о друга, чтобы избежать заноз. Кстити, учеными установлено, что палочки для еды тренируют мелкую моторику, благодаря чему улучшается координация движений.

В Японии палочки имеют историческую и культурную ценность. Японцы любят и гордятся своими традициями. Существуют некоторые ограничения, которых в стране восходящего столнца стараются придерживаться.

Что нельзя делать палочками:

- стучать по столу или посуде, чтобы подозвать официанта,

- копаться палочками в еде (нужно заранее опредиться с куском, который вы хотите взять с тарелки),

- "рисовать" палочками на столе,

- втыкать палочки в еду (считается неприличным действием),

- облизывать палочки,

- передвигать палочками посуду (посуду можно передвигать только руками),

- зажимать плочки в кулаке (угрожающий жест),

- передавать еду палочками другому человеку,

- класть палочки поперек чашки.

Закажите роллы в СушиСан и попробуйте насладиться трапезой, соблюдая национальные японские традиции. Уверяем, вы почувствуете себя немного японцами. Приятнного аппетита!