Статьи

Имбирь

Имбирь: применение полезных свойств пряностиИмбирь знаком людям не одну тысячу лет. Родиной растения признана Юго-Восточная Азия, но все поиски его дикорастущего предка оказывались безуспешными. Имбирная история пронизана тайнами и легендами в лучших традициях чарующей культуры Востока. Этот многоле..

Нори

Нори – полезная и вкусная еда изысканной восточной кухниВосточная кухня часто предлагает искушенным гурманам блюда из необычных морепродуктов. Именно таким продуктов является водоросль нори. Нори – это листья подводного растения под названием «ламинария», которое известно в мире как морская капуста...

Травы и специи для суши

В японской кухне используется большое количество трав и специй. В том числе и для того, чтобы особым образом подчеркнуть вкус такого популярного блюда как суши. Предлагаем подробнее остановиться на некоторых из них, чтобы вы знали, как выбрать лучшие суши с доставкой.ТРАВЫ В ЯПОНСКОЙ КУХНЕЗдесь необ..

Имбирь и васаби

Зачем нужен имбирь и надо ли разводить васаби в соевом соусе?В Японии множество традиций и обычаев. Большинство из них стало вдохновением для лучших поваров мира. Одним из самых популярных японских блюд в нашей стране считаются суши. Бытует мнение, что русские суши очень далеки от своего японского п..

Чем полезен соевый соус?

Соевый соус – важный компонент азиатской кухни, продукт брожения бобов сои и грибов. Что из себя представляет это чудо кулинарии? Жидкость темного цвета со специфическим запахом – резким, но приятным. Последние несколько десятилетий соевый соус стал широко популярен не только в восточных и азиатских..

Калорийность суши и роллов

Наверное, не секрет что у жителей Японии особенное отношение к образу жизни и медицине. Они отличаются особым мировоззрением и боевым духом. Безусловно, свое питание японцы не оставляют без внимания.Суши и роллы: сколько же в них калорий?Островное положение буквально заставило жителей этой страны сд..

Все о палочках для еды

Кто-то с большим трудом управляется с палочками для еды, а кто-то обращается с ними так же свободно как с традиционными приборами. СушиСан уважает японские традиции и предлагает есть роллы, суши и китайскую еду только палочками. Как и обещали, мы расскажем вам все, что знаем о палочках для еды.У пал..

История ролла Калифорния

Известно, что Ролл Калифорния входит в топ роллов, пользующихся наибольшей популярностью как в нашей стране, так и во всем мире.Ролл Калифорния – это разновидность роллов урамаки, т.е. роллв, сделанных «наизнанку». А называются они так, потому что готовятся таким образом, что  рис в них находит..

Польза для здоровья

Экзотическая Японская кухня завоевала признание во всем мире достаточно давно. Начнем по порядку и внимательнейшим образом рассмотрим все основные аспекты пользы от употребления роллов (Суши) по порядку. Итак, польза от употребления суши несомненна, поверьте: блюда японской кухни не нанесут вам ника..